Poulet et ses étranges carottes

Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 24 min
Portion : 180 g
Saison : Automne
Âge : 4 à 6 mois

Liste des ingrédients

• ½ cuillère à café d'huile d'olive
• 65 gr de panais
• 35 gr de carotte
• 65 gr de pommes de terre
• 10 gr de blanc de poulet
• 4 brin(s) d'estragon

Recette étape par étape

1. Épluchez, lavez et coupez les panais, les carottes et les pommes de terre en petits cubes de 1 cm.
2. Coupez le blanc de poulet en petits cubes de 1 cm.
3. Placez le panais dans le panier vapeur.
4. Mettez la poitrine de poulet dans le panier vapeur.
5. Placez les pommes de terre dans le panier vapeur.
6. Placez les carottes dans le panier vapeur.
7. Mettez de l'eau dans le réservoir 3 et commencez la cuisson.
8. Réservez le liquide de cuisson dans un petit récipient.
9. Versez le contenu du panier dans le bol du mixeur.
10. Versez l’huile d’olive dans le bol du mixeur.
11. Placez les feuilles d’estragon dans le bol du mixeur.
12. Ajoutez une partie du liquide de cuisson selon la texture souhaitée.
13. Mélanger le contenu du bol.