L'alimentation solide présente de nombreuses nuances auxquelles vous n'avez peut-être pas pensé. BEABA a demandé à Nicole Silber , diététiste, spécialiste en nutrition infantile, de vous donner son avis sur l'une d'elles ! Découvrez ci-dessous ses réflexions et conseils sur l'alimentation à la cuillère ou au sachet : laquelle est la meilleure pour bébé ?
En fin de compte, l'essentiel est de donner aux bébés des aliments nutritifs et de qualité. Mais l'alimentation de vos tout-petits peut être complexe. Alors que vous commencez à donner des aliments solides à vos bébés, je souhaite partager les avantages et les inconvénients de donner des purées directement dans des sachets plutôt que de les donner à la cuillère. Une décision à laquelle vous n'avez peut-être même pas pensé, ou dont vous n'avez même pas conscience.
Alimentation à la cuillère ou à la poche
Les sachets d'aliments pour bébés sont devenus très populaires et constituent généralement l'option la plus répandue, comparée aux petits pots, au rayon alimentation infantile. Les parents les apprécient car ils sont plus légers, moins cassants et plus faciles à transporter que les pots en verre. De plus, un avantage considérable pour beaucoup de parents est qu'ils permettent de se passer de cuillères. Résultat : un ustensile de moins à utiliser et à laver, et une alimentation plus autonome et plus rapide. Grâce à la motricité fine et à la coordination nécessaires à l'alimentation à la cuillère, la plupart des bébés mettent plus de temps à apprendre à se nourrir seuls à la cuillère qu'à téter les purées dans des sachets. Et comme manger directement dans un sachet est plus facile pour un bébé, c'est généralement moins salissant. Cependant, ne vous méprenez pas : le désordre est inévitable dans toute situation avec les bébés et la nourriture.
En lisant ce qui précède du point de vue d'une mère ou d'un père, vous vous demandez probablement pourquoi quelqu'un choisirait la cuillère. Mais en tant que diététicienne spécialisée en nutrition pédiatrique, je vois l'alimentation directement dans les sachets un peu différemment. Je suis une fervente partisane des expériences d'alimentation qui favorisent les exercices sensoriels pour le bébé. Manger peut être une expérience sensorielle globale : les bébés veulent voir , toucher , sentir , goûter et même entendre leur nourriture. Ces interactions avec la nourriture sont importantes pour élever des mangeurs aventureux et confiants, prêts à explorer et à accepter de nouveaux aliments. Lorsque les bébés tètent et mangent directement dans un sachet, ils peuvent manquer de voir, de toucher et de sentir leur nourriture, ce qui réduit l'interaction entre eux et les aliments. Cela peut créer des expériences d'alimentation plus passives plutôt qu'immersives. Du point de vue du développement oro-moteur, sucer des purées dans des sachets est un exercice très différent de l'apprentissage de l'utilisation de la langue pour manipuler les purées à la cuillère et les amener au fond de la bouche pour les avaler. De cette façon, sucer des purées dans un sachet est une compétence similaire à celle utilisée pour sucer un biberon. Et lorsque les bébés mangent, nous souhaitons qu'ils développent de nouvelles habiletés motrices orales.
Le dernier élément auquel je pense est le temps et le rythme des repas. Les gourdes accélèrent les repas et permettent aux bébés de manger plus facilement en déplacement. Mais, lorsque c'est possible, je privilégie des repas qui prennent le temps et la concentration dont les bébés ont besoin pour être des mangeurs actifs et engagés. Lorsqu'ils tètent une gourde en poussette, les bébés sont plus susceptibles de prêter attention aux voitures et aux chiens qui passent qu'à la nourriture qu'ils mangent. La plupart des bébés peuvent téter ces gourdes en quelques minutes ! Cela signifie que, dans bien des cas, ils mangeront plus que nécessaire. En revanche, lorsqu'ils mangent à la cuillère, leur rythme est plus lent, ce qui est une bonne chose : cela peut les aider à identifier leurs signaux de faim et de satiété.
Alors, qu'est-ce que tout cela signifie pour vous ? Les sachets sont parfaits pour conserver les purées de bébé, qu'elles soient achetées en magasin ou faites maison. Donc, lorsque les purées sont vendues en sachets, je recommande de les verser dans des bols et de laisser les bébés manger à la cuillère. Mais, de par mon métier et mon expérience de maman de deux enfants, j'ai aussi appris que chaque bébé et chaque famille sont différents, et que la flexibilité est essentielle. On passe en mode survie, et il faut faire au plus simple. Mais, lorsque c'est possible, je recommande aux bébés de manger lentement, à leur place, et d'interagir avec la nourriture en utilisant tous leurs sens afin de favoriser des expériences positives entre eux et la nourriture. Et, désolée de le dire, acceptez le désordre.
Nous espérons que vous avez apprécié la lecture de cet article : Cuillère ou sachet : quelle est la meilleure option pour bébé ? Découvrez-en plus sur l'auteur ci-dessous !
Nicole Silber, diététiste, spécialiste en santé mentale, spécialiste en santé mentale. –
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Nicole est une diététicienne agréée basée à New York, spécialiste certifiée en nutrition pédiatrique, conseillère en allaitement et maman de 2 enfants.
Elle est la créatrice de Tiny Tasters : Les Premières Bouchées de Bébé , un cours vidéo à la demande qui enseigne aux parents tout ce qu'ils doivent savoir pour nourrir leurs bébés (de 4 à 12 mois) de manière sûre, ludique, nutritive, savoureuse et adaptée à leur bébé. Nutritionniste chez FoodieKid, elle accompagne également individuellement les familles confrontées à des difficultés alimentaires, des allergies alimentaires, la prématurité, des difficultés d'alimentation, des maladies chroniques liées aux médicaments et des troubles gastro-intestinaux. Forte d'une expérience en nutrition pédiatrique clinique, elle a passé cinq ans dans des hôpitaux pédiatriques et des services de consultation externe à New York.
